Ich suche verschiedene Obstarten, die relativ wenig Schnitt benötigen und nicht so hoch wachsen, am besten als Trauerform. Zudem sollten es möglichst ältere Sorten (Apfel, Birne, Pflaume, Pfirsich, Mirabelle, Kirsche etc.) sein.

In Ihren Fall sind die Säulen- und Zwergobstbäume die beste Wahl. Da es sich bei diesen aber alles um neuere Sorten handelt, können wir Ihren Wunsch nach alten Sorten leider nicht erfüllen.
Die herkömmlichen normalen Sorten sind alle recht schnittaufwendig und sie wachsen auch nicht in Trauerform. Bei diesen kommen höchstens die Niederstamm-, auch Pyramidenform genannt, in Frage. Wegen der Schnittnotwendigkeit sind sie in Ihrem Fall aber nicht empfehlenswert. In dieser Gruppe würde es auch viele alte und bekannte Sorten geben.